Workshop huttentutolie op de Buytenhof
Huttentutolie is een culinaire olie op basis van huttentut olie en geplukte kruiden. Tijdens de workshop wandel je eerst door het gebied om zelf kruiden te plukken. Vervolgens ga je onder begeleiding een culinaire olie maken van huttentut en geplukte kruiden, een welzijn ondersteunende tinctuur en een culinaire azijn met geplukte kruiden. De workshop wordt afgesloten met een gezamenlijke lunch.
De workshops zijn onder begeleiding van herborist Judith Stivaktas van @natuurlijkzeker
Meer informatie
De workshop start om 10.30 uur en duurt ongeveer 3 uur. Er is een gezamenlijke lunch als afsluiting. Judith: “Als je door de natuur loopt zal je verbaasd staan van wat er allemaal groeit aan superfood van eigen bodem en hoe je dat kunt verwerken in je eten. Voor mij is op pad in de natuur als een eindeloze reis vol verrijking en verwondering. Een reis waar ik jullie graag in meeneem!”
