Workshop culinaire kruiden op de Buytenhof
Doe mee met een workshop culinaire kruiden op zorgboerderij de Buytenhof onder begeleiding van herborist & kok Judith Stivaktas-Homburg.
De workshops beginnen met een wandeling waarbij je zelf kruiden plukt. Vervolgens ga je onder begeleiding 1 culinaire olie maken van huttentut olie en geplukte kruiden, 1 culinaire azijn, 1 kruidenzout en een heerlijke kruidenboter met geplukte kruiden.
Meer informatie
De workshop start om 10.30 uur en duurt ongeveer 3 uur. Wat ga je maken?
- Een culinaire kruidenolie op basis van huttentut olie en geplukte kruiden. De kruiden pluk je zelf tijdens de wandeling aan het begin van de workshop.
- Een culinaire azijn met geplukte kruiden.
- Een smakelijke kruidenzout waarmee je met de kruiden/zaden of bessen die je plukt je hartige gerechten een lekkere smaak kan geven
- Een heerlijke kruidenboter. Zalig op bijvoorbeeld een stukje stokbrood, door gebakken aardappeltjes of een groentegerecht
Koop je kaartje via de website van de Buytenhof.
